手起皱是一种常见的现象，可能由多种原因引起，如长时间泡水、皮肤干燥、缺乏维生素、真菌感染、过敏等。
1. 长时间泡水：手长时间接触水后，皮肤表面的油脂会被洗掉，水分进入皮肤角质层，导致皮肤膨胀，出现起皱现象。减少泡水时间，避免长时间接触水，洗手后及时擦干并涂抹护手霜。
2. 皮肤干燥：空气干燥、频繁洗手或使用刺激性清洁剂等，可能导致手部皮肤水分流失，变得干燥，容易起皱。使用保湿护手霜，保持手部皮肤湿润，避免频繁洗手和使用刺激性清洁剂。
3. 缺乏维生素：缺乏维生素 A、E 等，可能影响皮肤的正常代谢和功能，导致手部皮肤起皱。多吃富含维生素的食物，如水果、蔬菜、坚果等，必要时可补充维生素制剂。
4. 真菌感染：手部感染真菌后，可能会出现皮肤瘙痒、起皱、脱屑等症状。保持手部清洁卫生，如症状严重，可使用抗真菌药物治疗。
5. 过敏：接触过敏原后，手部可能会出现过敏反应，如起皱、红肿、瘙痒等。避免接触过敏原，如症状严重，可使用抗过敏药物治疗。
在日常生活中，要注意手部的护理，保持手部清洁卫生，避免接触刺激性物质，合理饮食，多吃富含维生素的食物，以维持手部皮肤的健康。如果手部起皱的症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。